Η Ελένη καταπιάνεται με τα φυτά τα τελευταία 10 χρόνια, πιο συγκεκριμένα με την καλλιέργεια, τη συλλογή και την επεξεργασία φυτών για την παραγωγή αξιόπιστων και αποτελεσματικών θεραπευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων, αλλά και την απλή παρατήρηση τους ανά εποχή και τη μεσολάβηση για να φέρει πιο κοντά τους ανθρώπους με τα φυτά και το σώμα τους, μέσω της φυτοθεραπευτικής συμβουλευτικής και το μοίρασμα των σχετικών γνώσεων. Πρόσφατα έχει μοιραστεί γνώσεις και συντονίσει φυτοθεραπευτικά εργαστήρια σε συνεργασία με θεσμούς και εγχειρήματα όπως: Radical Herbalism Gathering-UK, Herbfeast-Ireland, Ημερίδα Βοτανοθεραπείας-κτήμα Νέας Γουινέας/Νέα Μάκρη, Queer Spring Fest-Αθήνα, Hearing Voices-Αθήνα. Την ενδιαφέρουν ιδιαίτερα τα κοινοτικά φυτοθεραπευτικά εγχειρήματα και η χρήση των φυτών στην αναπαραγωγική και σεξουαλική υγεία.
Προέρχεται από οικογένεια θεραπευτριών και θεραπευτών –δυτικοσπουδαγμένων αλλά και παραδοσιακών– κάτι το οποίο υπήρξε ερέθισμα για τη διερεύνηση των αντιθέσεων, των συγκλίσεων και των εντάσεων μεταξύ του δυτικού βιοϊατρικού-φαρμακοβιομηχανικού και του ολιστικού-παραδοσιακού μοντέλου φροντίδας υγείας. Η ίδια, εκκινώντας από σπουδές στη Φαρμακευτική (ΕΚΠΑ) σύνεχισε και συνεχίζει να επιμορφώνεται πάνω στη φυτοθεραπεία (Medicum college, Chestnut School of Herbal Medicine, Southwest School of Botanical Medicine, Northeast school of Botanical medicine) αλλά και αντικείμενα όπως η διατροφή κ.ά.